Visitez nos alpages et notre patrimoine !
Nous adorons vous emmener dans les alpages dans lesquels nous avons nous-même été ou travaillé durant notre enfance. Que de souvenirs à partager avec vous !
Notre préférence va à L’alpage de La Baronne à La Cure, à la ferme de La Dôle ou aux Frutières de Nyon, non loin de La Givrine.
Un alpage est un pâturage d’altitude. L’inalpe et la désalpe sont les déplacements effectués par les vaches lors de la montée à l’alpage en début de saison et de descente de l’alpage en fin de saison. le troupeau est accompagné par des vachers, bergers (Jura Vaudois) ou armaillis (Pays d’Enhaut).
La désalpe de St-Cergue, la plus grande de l’arc lémanique, a lieu fin septembre chaque année et voit le passage de tous les troupeaux, accompagnés de leur berger, en provenance de tous es alpages de la région. C’est un spectacle hors du commun à ne pas manquer !
